Jeg smagte selvfølgelig oss’ en almindelig basis Lugana vin fra Pasini San Giovanni og det var deres 2020 Il Lugana. Med denne vin er Turbiana druerne først lagt i en kølig premaceration, hvor druerne først er knust og har tilbragt flere timer på skindet inden en blid presning. Derefter er vinen så gæret i rustfrie … Læs resten af 2020 Pasini San Giovanni, Il Lugana, Lombardiet, Italien